查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙******
(新春走基层)查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙
中新网松原1月8日电 (高龙安)晚上 的查干湖渔场灯火通明 ，曲丽杰和伙计们要在这里选出二百条二十来斤 的大鱼 ，趁新鲜清理干净 ，再装进保温箱，赶在第二天早上第一班物流装车发货 。
查干湖位于松原市 ， 是吉林省最大 的天然湖泊 ，位列中国十大淡水湖之一 。查干湖冬捕闻名于世，当地渔业和旅游业因此发展迅速。这个冬捕季 ，一网“头鱼”拍出了1699999元的高价 。
曲丽杰是一位“90后”渔家姑娘，和姐姐曲丽敏从小生活在查干湖畔。十年前，曲丽杰大学毕业后选择返乡创业，和家人一起经营鱼馆生意 。
现在，曲丽杰在新开发的北湖区域开了一家新店 ，足够三四百人同时用餐 ，最近一个月是她最忙 的时候。“我每天早上4点起床查订单 ，7点开始装车发快递 ，中午起锅炖鱼迎接客人，晚上去渔场选鱼。”
曲丽杰展示一条30多斤的大鱼 。 受访者供图查干湖 的胖头鱼最为有名 ，吃法多样，鱼头可以做剁椒鱼头 ，鱼身能酱炖和包饺子，鱼尾煎着吃最有味。十几斤的鱼销量最好 ，一条足够五六人吃 ，三十来斤 的大鱼有一米长，绝对 是抢手 的稀罕货 。
曲丽杰说，订鱼的客户大多来自北京、河北 、山东 、吉林等地 。近几年 ，广东 、海南等地的订单也逐渐增多。“往广东发一单 的费用将近300元 ，但客人就认这一口，宁可多花点钱 。”
姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早，客户也更多，这几年她还经营起了住宿生意。曲丽敏说 ，今年接待了几批安徽、广西等地的客人，他们对冬捕很好奇 ，她经常起早带客人去现场观看。
早上的查干湖寒气逼人 ，北风一过，雪如烟尘四起，不少南方客人会趴在冰面上，拿手机拍拉网出鱼 的瞬间 。
曲丽敏说 ，南方客人让她刷新了不少知识点。“有一次客人要吃鳙鱼 ，我以前没听说过这种鱼 ，客人就指着池子里的胖头鱼说 ，这就 是鳙鱼 ，我才知道胖头鱼又叫鳙鱼 。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮的粥，我们没有这种做法 ，她就教我做，一尝味道真的很鲜。”
查干湖鱼畅销的背后是当地生态环境在逐年向好 。这些年，通过吉林西部河湖连通、查干湖湿地保护与恢复等工程，实现了查干湖与松花江、嫩江 的水体转换。当地坚持开展增殖放流 ，每年向湖中投放约1000万尾鱼苗，这些鱼能滤食水中藻类，起到净化水质 的作用。
今年68岁的朱连贵是查干湖的退休渔民 。他说，冬捕用的 是6寸网眼 的网，只打成鱼 ，小鱼进不了网 ，来年接着长，所以查干湖年年有鱼 。这些年，湖里鱼肥了、水清了 、水鸟也多了 ，朱连贵不能一一叫出这些水鸟的品种 ，他只知道没有好环境 ，就有没眼前的好光景。
曲家姐妹说 ，她们至少要忙到春节前 ，一天也不想休息 ，这种状态让她们极为充实， 是她们心中真正的“向往的生活” 。(完)
秦始皇兵马俑考古新突破：初步厘清秦军军阵排列规律 新发现220余件陶俑****** 新华社西安1月12日电（记者杨一苗）扫荡六国、一统天下的秦军如何排兵布阵 ？秦陵陶俑制作流程如何？这些千古之谜的答案已开始浮出历史 的水面。陕西省文物局12日发布了2022年度陕西重要考古发现，其中秦始皇帝陵考古发掘又有新收获，考古工作者对陵园外围的大型陪葬坑——一号坑进行了持续十余年 的第三次考古发掘，新发现陶俑220余件 ，并初步厘清军阵 的排列规律，还明确了秦陵陶俑的制作程序。
这是一号坑第三次考古发掘发现 的将军俑。 一号坑的第三次考古发掘开始于2009年，发掘面积约430平方米 ，目前共清理陶俑220余件 、陶马16匹 、战车4乘，以及车马器、兵器、生产工具等 。
这 是一号坑第三次考古发掘发现 的彩绘俑头 。 据秦始皇帝陵博物院研究员申茂盛介绍 ，一号坑 的建筑结构为框架式 ，与厢椁式陪葬坑相比技术较为原始，可推知其在陵园中修建较早 。同时，这次考古发掘还取得了多项突破 ：明确了武器 的种类与配属 ，清理出俑坑中第一面盾牌，确认了特殊俑 的职能 ，并初步厘清军阵的排列规律。申茂盛说，此次考古发掘还明确了陶俑的制作程序：陶俑在塑出大型后 ，先作细部雕饰 ，然后再粘接双臂 。
这是一号坑第三次考古发掘发现 的盾。 秦兵马俑陪葬坑是秦始皇帝陵园外围 的一组大型陪葬坑，其中一号坑面积最大，平面呈长方形，总面积14260平方米，按照排列密度估算，全部发掘后可出土陶俑 、陶马约6000件。 网信彩票地图 |
